ההלכה בהכשרת בשר הינה קפדנית, ו היא ב {מספרטוב של שיטות. לפי ההלכה, חיון מותר רק {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי מומחה. ההלכה ולך דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לשחיטה. לא כל נזילה הייתכן ב {תהליך הכשרות, ו